Piments Sec 250g

Le piment sec, également appelé Piri Piri, est le nom donné au piment Oiseau (Birdseye) lorsqu’il est séché. Ce piment se distingue par sa petite taille et est souvent utilisé pour préparer des huiles pimentées destinées à accompagner les pizzas, en étant associé à des herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou l’origan. Bien qu’il ait une force moyenne, il se caractérise par une saveur intense.