Gombo séché en poudre – Djoumblé

Le gombo séché ou le gombo sont généralement consommés comme légumes. Le gombo séché est une spécialité fabriquée en Afrique de l’Ouest et est séché au soleil. Les femmes ont transformé le légume en poudre pure, aucun autre produit chimique. Le gombo a une saveur douce et herbacée qui prend plus de profondeur avec la cuisson et une texture qui peut être dense et crémeuse. Idéal pour épaissir une soupe ou un ragoût, vous pouvez le manger avec du riz ou du foufou, pratiquement tout ce que vous aimez avec.