Feuilles de Moringa

Le moringa regorge de bienfaits pour la santé et est recherché pour sa qualité nutritionnelle. C’est une bonne source de protéines végétales et de micronutriments. Il contient les acides aminés essentiels indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Il est surnommé « l’arbre de vie » parce qu’il joue un grand rôle dans la lutte contre la malnutrition dans les pays défavorisés.
Comme boisson chaude, il est consommé sous forme de tisane et son goût est très doux. Comme boisson froide, on prépare des tisanes glacées avec du gingembre et du citron.
Astuce nutrition : enrichissez votre pesto ou tout autre type de sauce avec ses feuilles pour atteindre plus facilement vos besoins nutritionnels journaliers.

Autres appellations : nébéday, mboum, malunggay, ananambo, mourongue

Propriétés : nutritives, galactologues, anti-inflammatoires, antioxydantes, énergisantes

Utilisations : infusion, cuisine

Indications : carence en fer, fatigue, insuffisance ou manque de lait maternel, diabète, cholestérol élevé

**CONTRE-INDICATIONS : FEMMES ENCEINTES ET ALLAITANTES**