Patate Douce Blanche 500g

Sous sa peau fine et brunâtre, se dévoile une chair blanche délicate, offrant une saveur douce et sucrée. La patate douce à chair blanche figure parmi les variétés les plus couramment cultivées.

Elle peut être cuisinée de multiples façons, tout comme la pomme de terre : en purée, en beignets, ou bien sûr, en frites. Il est important de noter que son temps de cuisson est nettement plus court que celui de la pomme de terre. Sa texture légèrement farineuse et son goût sucré en font un ingrédient idéal pour des desserts, permettant de créer des glaces ou des pâtisseries aux saveurs originales.